Angsuran terbaru dari eksplorasi restoran Las Vegas kami menampilkan lima tempat yang datang ke pusat kota dan tempat-tempat baru di dalam dan di luar the Strip.
Mari kita mulai dengan pusat kota:
– Lisensi bisnis Kota Las Vegas sedang menunggu Bar GinzaBar bergaya Jepang seluas 1.700 kaki persegi di 1301 S. Main St., di East Colorado Avenue, dan untuk Lounge Rokok Kota Cokelat, tempat seluas 3.900 kaki persegi (dalam ruangan plus teras) yang menyajikan minuman beralkohol, cerutu, dan hookah di 1511 S. Commerce St., di West Utah Avenue. Kedua proyek menerima persetujuan komisi perencanaan Agustus lalu.
— Izin usaha juga tertunda untuk yang lain Ayam panas Houston (alkohol penuh untuk dipasangkan dengan sandwich ayam yang berapi-api), yang ini di 1201 S. Main St., pojok katering Esther’s Kitchen, dan untuk Perusahaan Pembuatan Bir Voodoo di 1415 S. Commerce St., di West Imperial Avenue. Voodoo memiliki 13 lokasi lain, terutama di Pennsylvania.
— Pizzeria Rufino, di 321 S. Casino Center Blvd., baru saja menerima izin usahanya. Situs web pizzeria (rufinoslv.com) menunjukkan pembukaan musim panas.
Dan sekarang ke seluruh lembah:
– Beberapa pembaca mengirim email untuk memuji Restoran Italia Gondolasekarang buka di 450 S. Buffalo Drive. Miguel Rivera, koki Il Mulino tua di Forum Shops di Caesars, dan keluarganya memiliki restoran tersebut. Menu standar Italia dan Italia Amerika mencakup makanan pembuka, pasta, hidangan ikan, ayam dan daging, serta makanan penutup, untuk makan siang dan makan malam. Kunjungi gondolalv.com.
— Dapur Uji Min, restoran pop-up di dalam Jardin di Wynn Las Vegas, buka 26 Mei dan berlangsung hingga akhir September. Pop-up menampilkan hidangan pan-Asia dan Pasifik dari Sedikit Kim, koki eksekutif restoran Mizumi di properti. Penawaran juga termasuk menu omakase dan pasangan koktail yang disediakan oleh Marina Mercer Boarini, ahli campuran kepala Wynn yang terkenal. Dapur uji memberi koki, yang sebelumnya memasak di Mizumi di Makau (dua bintang Michelin), outlet kreatif sementara Mizumi di Wynn ditutup untuk renovasi hingga musim gugur. Kunjungi leastestkitchen.com.
— Kembali melalui keteganganresidensi kuliner satu tahun dari “Top Chef” bersaudara Brian dan Michael Ketegangan, sekarang buka di bekas Aureole di Mandalay Bay. Retro merayakan makanan, minuman, dan budaya populer tahun 80-an dan 90-an. Kunjungi mandalaybay.mgmresorts.com/en/restaurants/retro-by-voltaggio.html, dan cari profil yang segera berjalan di lvrj.com.
– Anggota terbaru dari emas PT keluarga buka di 8416 W. Desert Inn Road, dekat South Durango Drive.
— Salad dan Pergi, rantai makanan cepat saji drive-thru yang menampilkan salad dan bungkus, memiliki dua toko baru di Vegas, satu buka di 2323 S. Decatur Blvd., dan satu lagi direncanakan untuk debut 20 Mei di 7715 N. El Capitan Way, di Centennial Hills. Salad and Go pertama di kota diluncurkan pada bulan Januari.
— Merah muda tumbuh. kafe lola baru saja membuka lokasi kelimanya, yang ini di Forum Shops at Caesars. Lola juga memiliki lokasi di Henderson, Summerlin, Southwest, dan di Stadion Allegiant.
◆ ◆ ◆
Ellis Island Casino merasa terhormat Joseph Pickettpembuat bir pendiri dari Pabrik Bir Pulau Ellissetelah kematiannya pada 22 April. Pickett bergabung ketika tempat pembuatan bir dibuka pada tahun 1998.
Dia memperkenalkan bir khas Ellis Island — lager, light lager, amber ale, IPA, hefeweizen, stout — dan root beer-nya (dibuat dengan 12 herba dan rempah). Pickett juga membantu mengembangkan grup kecil Ellis Family Holiday Nog menjadi rilisan produksi penuh.
“Joe benar-benar berperan dalam menempatkan Ellis Island Brewery di peta,” kata Gary Ellis, CEO dan pemilik Ellis Island Casino. “Saya tidak bisa mulai mengungkapkan rasa terima kasih saya untuknya, pekerjaannya, dan persahabatannya selama puluhan tahun. Semua orang di Pulau Ellis mengirimkan belasungkawa terdalam mereka kepada keluarga Joe dan semua orang yang hidupnya dia sentuh.”
◆ ◆ ◆
Tahunan Kampanye Bag Childhood Hunger dari Bank Makanan Tiga Persegi berlangsung hingga 31 Mei. Donasi yang diberikan selama kampanye memiliki dampak ganda karena sponsor yang cocok, Tambang Emas Nevada yang dioperasikan oleh Barrick dan NV Energy Foundation. Untuk berdonasi dan informasi lebih lanjut, kunjungi threesquare.org.
Kampanye ini mendukung program nutrisi anak Three Square untuk memastikan anak-anak menerima makanan yang sehat dan bergizi setelah sekolah, di akhir pekan, dan selama musim panas. Menurut Three Square, lebih dari 131.000 anak di Southern Nevada (sekitar 1 dari 4) tinggal di rumah tangga yang rawan pangan.
◆ ◆ ◆
Empat bar hotel Vegas dinobatkan sebagai salah satu dari 10 penerima penghargaan teratas dalam kategori Bar Hotel AS Terbaik untuk wilayah AS Barat di Cerita dari Cocktail Foundation Penghargaan Semangat Tahunan ke-17. Barnya adalah Klub Warisan di atas sekitar, Sosial Libertarian di Teluk Mandalay, Lihatlah ke ruang tamu di Wynn dan Pondok Ski dalam The Cosmopolitan of Las Vegas.
Spirited Awards adalah salah satu pengakuan internasional paling bergengsi di industri minuman. Pemenang akan dirayakan di Tales of the Cocktail Conference di New Orleans pada akhir Juli.
Hubungi Johnathan L. Wright di jwright@reviewjournal.com. Mengikuti @ItsJLW di Twitter.