Restoran yang membantu meluncurkan fenomena kuliner selebritas the Strip sudah tidak ada lagi.
Planet Hollywood Restaurant, sebuah institusi Las Vegas selama hampir 30 tahun, menutup pintunya untuk Rabu sore, seorang perwakilan hotel mengkonfirmasi. Restoran berhenti melayani di 3:00 p.m
Sekitar 30 karyawan restoran ikonik milik raksasa perhotelan Robert Earl telah ditawari pekerjaan di tempat lain di perusahaannya.
Earl juga memiliki Brio Italian Grille di Town Square, Buca di Beppo dan Earl of Sandwich, dengan beberapa pos terdepan di Las Vegas.
Planet Hollywood membuka lokasi Toko Forum aslinya pada Juli 1994. Rekan-rekan investor Arnold Schwarzenegger, Sylvester Stallone, dan Bruce Willis memimpin pesta pembukaan yang bertabur selebriti. Restoran tersebut memiliki tempat duduk untuk 500 tamu, lebih dari dua kali lipat lokasi pertamanya di New York, terletak di ruang tempat restoran Italia Carmine saat ini beroperasi.
Pada tahun 2012, Planet Hollywood pindah ke tingkat teras Forum Shops, dengan tempat duduk teras luar ruangan yang menghadap ke the Strip. Restoran itu masih terkenal dengan memorabilia TV dan filmnya, dan hidangan laris seperti chicken crunch sag.
Tapi tempat kedua relatif jauh dari pintu masuk Toko Forum ke kasino Caesars Palace dan orang banyak berjalan ke mal.
Perusahaan menyebutkan lokasi tersebut dalam pengumuman penutupan.
“Setelah 29 tahun di dua lokasi di Forum Shops, Restoran Planet Hollywood di Las Vegas menutup pintunya. Kami tampil bagus,” kata perwakilan itu dalam sebuah pernyataan. “Namun, mempertahankan bisnis yang sehat merupakan tantangan sejak kami pindah dari lokasi awal ke tempat yang, meskipun jauh dari lalu lintas mal utama, memungkinkan kami untuk terus melayani tamu setia kami. Kami senang dapat menawarkan posisi kepada tim pekerja keras kami di restoran kami yang lain.”
Earl juga memiliki Cafe Hollywood di hotel-kasino Planet Hollywood, yang sekarang dimiliki oleh Caesars Entertainment. Restoran 24 jam itu penuh dengan rekaman video teman-teman bintang film lama Earl. Pergilah ke sana untuk mengenang restoran yang pernah setenar pemiliknya.
Kolom John Katsilometes berjalan setiap hari di bagian A. “PodKat!” podcast dapat ditemukan di reviewjournal.com/podcasts. Hubungi dia di jkatsilometes@reviewjournal.com. Mengikuti @johnnykats di Twitter, @JohnnyKats1 di Instagram.