Foley Family Wines memasuki permainan roh.
Perusahaan anggur yang berbasis di Lembah Sonoma milik keluarga – yang juga memiliki Ksatria Emas NHL – secara resmi mengambil alih penyulingan yang dipulihkan di Minden.
Fasilitas ini mencakup Tempat Penyulingan Wiski Amerika dan White Spirit, bertempat di pabrik krim berusia 100 tahun, serta Tempat Penyulingan Wiski Malt Tunggal Amerika, bertempat di pabrik tepung berusia 100 tahun.
“Tempat penyulingan dibangun oleh keluarga Bently mulai tahun 2015,” kata Nora Feeley, wakil presiden hubungan masyarakat, acara mewah, dan keterlibatan konsumen untuk Foley Family Wines. “Selama periode empat tahun, mereka memulihkan situs di Daftar Tempat Bersejarah Nasional ke standar sertifikasi LEED dengan ambisi untuk membuat beberapa minuman keras sulingan terbaik di Amerika.
Termasuk dalam akuisisi tersebut adalah sekitar 23.000 kotak sembilan galon Bourbon, Wiski Malt Tunggal, dan Rye yang dibuat oleh pemilik sebelumnya di situs Minden.
“Kami berencana untuk membotolkan dan menjual wiski ini ke depannya,” kata Feeley. “Cairan tua dan kemampuannya di sini adalah kelas kata dan kami berharap untuk terus menua dan merilisnya saat sudah siap, sambil juga menjelajahi white spirit.
Terletak di tenggara Danau Tahoe di Carson Valley dekat perbatasan California, Minden dikenal sebagai kota manufaktur dan pertanian bersejarah. Itu terletak di dasar timur pegunungan Sierra Nevada.
Ketika berbicara tentang apa yang konsumen alkohol menyirami selera mereka akhir-akhir ini, Feeley mengatakan wiski adalah yang paling populer karena saat ini merupakan subkategori terbesar di Drizly, toko minuman keras online. Dia juga mencatat bahwa Information Resources Inc., sebuah perusahaan analitik data dan riset pasar, melaporkan bahwa “untuk anggur, konsumen beralih ke premium dan kategori minuman alkohol lokal kembali ke level sebelum COVID… Ada statistik dan pandangan yang berbeda di industri, tetapi permintaan konsumen akan minuman keras meningkat.”
Bill Foley, pendiri Foley Family Wines, memiliki portofolio bisnis yang besar di Nevada, termasuk Golden Knights, tim Henderson Silver Knights American Hockey League, tim sepak bola dalam ruangan Vegas Knight Hawks, City National Arena, Lifeguard Arena, The Dollar Loan Center, dan Yayasan Vegas Golden Knights.
“Saya sangat bangga dengan apa yang telah kami capai di Nevada,” kata Foley dalam siaran pers, “dan saya berharap dapat memperkenalkan semangat kami ke pasar.”
Hubungi Patrick Blennerhassett di pblennerhassett@reviewjournal.com atau 702-348-3967.